WhakamĀrama Āpitihanga
Koia nei ētahi pūrere tao kai e whakamahia whānuitia ana:
- Ko te tō. Kei tēnei momo pūrere te umu, te hautō whakamahana, me ētahi tārahu. Mā te hiko ētahi tō e whakawera, mā te kapuni ētahi:
- Ko te tārahu kapuni:
- Ko te umu ngaruiti. He tere ake te whakawera kai i te ngaruiti, tērā i te umu noa. Mā te ngaru autōhiko te kai e whakawera:
- Ko te tāpīpī. Kāore i te pērā rawa te wera o te tāpīpī, nō reira he roa ake te wā kia maoa. Ko tērā momo tao, ka kīia ko te tāmoe. Ka āta kōhuatia te kai me tōna wai tao i roto i te tāpīpī:
- Ko te rorerore. Mō te tao kai ki waho tēnei momo pūrere, mā te kapuni e whakawera, mā te ahi rānei:
- Ko te hukihuki. I tēnei momo ka āta hurihia te mīti e tunua ana ki runga ahi, ki runga waro kakā, ki runga tārahu kapuni rānei:
- Ko te pūwhakaranu. He maha ngā momo pūwhakaranu, ko ētahi hei whakaranu inu, ko ētahi hei konatu i ngā kai whakauru o te keke:
