WhakamĀrama Āpitihanga
Koia nei ētahi o ngā momo mahi tao matua:
| Mahi | Whakamārama | Pikitia |
| hohore | Ko te tango atu i te kiri o tētahi momo kai pērā i te rīwai me te āporo. Mā te māripi, mā te pīhore rānei e oti ai tēnei mahi. Ka ripia mai te kiri i te kiko o te hua. |  |
| kārawarawa | Ko te tapahi kia roroa, kia whāiti tonu ngā wāhanga.* |  |
| kauhuri | Ko te huri kia anga a runga ki raro, a raro ki runga.* |  |
| kōheke | Ko te kotē i tētahi momo huarākau pērā i te ārani kia rere mai tōna wai. Ka kīia tērā ko te waikōheke. Mā tētahi taputapu tao pērā i te kōpē rēmana e kōheketia ai te huarākau, mā te pūkōheke rānei. |  |
| koheri | Ko te kōrori i tētahi ranunga, i tētahi momo wē rānei pērā i te kirīmi kia kuhuna ai te hau, nāwai nāwai ka āhua kukū. |  |
| konatu | Ko te whakaranu i ētahi kai whakauru kia noho kotahi ai hei pokenga, hei kīnaki, hei kai penupenu rānei. |  |
| kōnumi | Ko te āta whakaranu i tētahi kai whakauru āhua taimāmā nei, pērā i te koheringa kahu, ki roto i tētahi kai whakauru he āhua kukū ake, pērā i te ranunga keke, kia nunumi atu ai. |  |
| kōpē | Ko te pēpēhi i tētahi kai pērā i te kāriki kia mōhungahunga ai. |  |
| korepe | Ko te tapahi i te ika, i te mīti rānei kia wehe mai ai te kiko i ngā wheua. |  |
| kōripi | Ko te tapahi i te kai kia hua mai ai he tapahanga pīrahirahi. Mātua kōripia ai ngā momo huawhenua, huarākau hoki pērā i te āporo, i te kāroti me te riki, me te mīti tao, mīti paoa anō hoki. |  |
| kōrori | He āmiomio te whakaranu i tētahi wai, i ētahi kai whakauru rānei ki tētahi taputapu, pērā i te koko rākau. |  |
| kotē | Ko te pēpēhi i te kai mata, te kotē i te kai maoa rānei mā roto i tētahi hītari angiangi kia puta he ranunga kukū. Ko te whakamahi rānei i te pūtukatuka kai kia puta te ranunga kukū. Ka kīia te ranunga kukū ko te waikotē, ā, ka toe mai ko te puru. I konei e whakamahia ana he whakaranu puriringa hei kotē i tēnei kai. |  |
| kotikoti | Ko te tapahi i tētahi momo kai pērā i te kāroti kia hua mai ai he maramara iti, he mataono rite te āhua. Mā te māripi e kotikotia ai. |  |
| kōwhā | Ko te mahi kia poare tētahi mātaitai whai anga pērā i te pipi, ko te tango rānei i ngā horehore i te kānga. |  |
| kuoro | Ko te waruwaru i tētahi momo kai pērā i te tīhi me te kāroti kia ngakungaku katoa. |  |
| pani | Ko te uhi atu i tētahi momo kai ki runga i tētahi, pērā i te pata ki runga parāoa me te panihuka ki runga keke. |  |
| penupenu | Ko te pēpēhi i tētahi momo kai pērā i te rīwai kia kōpē. Ko te penu rīwai te taputapu e tutuki ai tēnei mahi. |  |
| wharowharo | Hei whakapaipai i te mata o tētahi momo huawhenua pērā i te kāroti me te tinitia. Mā te tō i tētahi taputapu pērā i te māripi i te kiri o te huawhenua e wharowharoa ai. |  |
| pokepoke | Ko te pēpēhi, ko te mirimiri i tētahi ranunga puehu parāoa mākūkū mā te ringa, kia hua mai ai he pokenga. Mā te pokepoke e kuhuna ai te hau, nāwai ā ka āhua kūtorotoro. |  |
| riringi | Ko te āta tuku i tētahi matū waiwai kia rere atu i tētahi ipu ki ipu kē atu. |  |
| romiromi | He mahi hei whakaranu i ētahi kai whakauru pērā i te pata me te puehu parāoa. He pani rānei i tētahi kai ki tētahi, pērā i te romiromi tote ki te tapanga mīti. |  |
| ruirui | Ko te tuku haere i ētahi mea iti kia takataka atu ki runga i tētahi atu hanga. *Hei tauira, ko te ruirui tote ki runga tapahanga mīti. |  |
| tahutere | Ko te tere tao i tētahi kai ki rō parai, me te nui anō o te hinu. He wā poto noa iho te tahutere, ā, me tino wera te hinu, kia wera ake i te 210º C. |  |
| tahuwhiti | Ko te tere tao i tētahi kai pērā i te riki ki rō parai, me te iti anō o te hinu. Ka tahuwhitia te kai kia hāura te tae. |  |
| tākongakonga | Ko te miri atu i tētahi hinu mārō pērā i te pata, ki ētahi hanga maroke pērā i te puehu parāoa. Mā te hikahika e kongakonga ai te āhua. |  |
| tapahi | Ko te whakamahi i te māripi ki te poroporo, ki te ripi rānei i tētahi momo kai. |  |
| tātari | Ko te tuku atu, ko te pēpēhi atu rānei i tētahi mea pūehuehu (pērā i te puehu parāoa) ki tētahi momo raumata (pērā i te hītari) kia kore katoa atu ngā pōkurukuru. |  |
| tou | Ko te tuku i tētahi mea kia ngaro atu ki roto i tētahi momo wai, kātahi ka huhuti ake. Hei tauira, ka toua atu te korepe ika ki te pokewai, kātahi ka paraitia. |  |
| waitunu | Ko te tāhoro, ko te pani rānei i te hinu me te wai tao ki runga i te mīti i te wā e tunua ana kia ngaore tonu, kia kore ai e maroke. |  |
| whakaeto | Ko te āta kōhua i tētahi ranunga wai hei whakaeto i te wai, kia kukū ai te namunamuā ka toe mai. Mā tēnei tukanga e whakangakoa ai te tāwara. |  |
| whakahinu | Ko te pani i tētahi momo hinu, ngako rānei ki tētahi papa pērā i te hōpane, i te oko tunu keke me te paeumu, kia kore ai e piri atu te kai ka tunua i roto. |  |
| whakahuhuka | Ko te mahi kia puta he mirumiru ki roto i tētahi momo wai, kia rewa ki runga, kia hukahuka te āhua. |  |
| whakamāturu | Ko te āta riringi atu ā-patapata noa iho i tētahi wai ki runga i tētahi momo kai. Hei tauira, ko te whakamāturu i te hinu ōriwa ki runga huamata. |  |
| whakanehu | Ko te kopenu, ko te kuoro i tētahi momo kai pērā i te kano kawhe kia puehu ai. |  |
| whakangaku | Ko te tapahi, ko te waku, ko te kuoro rānei i tētahi kai kia hua mai ai he maramara roa, whāiti hoki. |  |
| whakapūkara | Ko te tutu i tētahi momo kai pērā i te mīti me te ika ki roto i tētahi wai mōkarakara, mā reira e kaha ake ai te namunamuā o te kai. Ko te winika whakangako me te kīnaki hoi ētahi momo wai mōkarakara hei mahi whakapūkara. |  |
| whakaranu | He kupu whānui mō te whakakotahi i ētahi kai whakauru e rua, nui ake rānei. Arā kē ngā momo whakaranu, pērā i te konatu, i te kōrori me te koheri. |  |
| whakarewa | Ko te huri i tētahi mea totoka (pērā i te pata) hei wai, mā te whakamahana. Ko te huri rānei i ngā korakora matū (pērā i te huka) e noho ana ki rō wai, kia hanumi katoa ki taua wai. Mā te whakamahana, mā te kōrori rānei tēnei e tutuki ai. |  |
*He Pātaka Kupu